คลิป วิธีทำข้าวหน้าไก่ อร่อยน่าลอง
ข้าวหน้าไก่ เมนูอาหารจานเดียวแบบไทย ๆ ที่ใครได้ชิมต้องหลงใหล รสกลมกล่อมกินได้ทุกวัย ทำครั้งเดียวกินอิ่มทั้งครอบครัว
ข้าวหน้าไก่ อาหารจานเดียวที่หากินไม่ได้ง่าย ๆ แล้ว ส่วนร้านข้าวหน้าไก่เจ้าดัง ๆ อร่อย ๆ ก็อยู่ไกลบ้านเสียเหลือเกิน วันนี้กระปุกดอคอมเลยอยากจะชวนมาทำข้าวหน้าไก่กินเองที่บ้าน ไม่ต้องเสาะแสวงหาร้านขายข้าวหน้าไก่ให้ลำบากลำบน ถ้ามีส่วนผสมครบตามนี้ รับรองว่า อร่อยเป๊ะ !
ส่วนผสม
เนื้ออกไก่ 500 กรัม
รากผักชีทุบ 5-6 ราก
เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น เล็กน้อย
กระเทียมจีนทุบ 5-6 กลีบ
ขิงแก่หั่นแว่น
น้ำมันพืช สำหรับผัด
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งท้าวยายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสวยหุงสุก
วิธีทำ
ขอเสียมารยาทกลืนน้ำลายอึกใหญ่ ๆ เลยค่ะ เห็นทีว่าจะทนไม่ไหวเสียแล้ว ตอนนี้เสียงท้องร้องดังจนเพื่อนข้าง ๆ หัวเราะแล้วค่ะ